Faqs

Se debe comer la paella con limn?

El limón es un bonito adorno que debe quedarse en eso, en un adorno. El limón se ha utilizado históricamente para enmascarar el mal sabor de alimentos viejos que no podían conservarse como lo hacemos hoy en día.  La paella es un plato muy elaborado y con sabores complejos que desaparecerán si utilizamos limón, sin embargo los comensales agradecerán una paella bien decorada. 
2013 Paella10 | info@paella10.com | Privacidad y condiciones