Qué hacer si sobra arroz
Esto sabemos que será muy complicado que pase ya que elijáis el arroz que elijáis estará realmente bueno, pero si falla algún comensal y nos sobra algo, no os preocupéis porque hay multitud de cosas que podemos hacer para aprovechar el manjar sobrante.Croquetas:
Hojaldres:
Buñuelos: http://www.youtube.com/watch?v=PAOQZ5PLivc
Fritos de arroz:
Ingredientes
Restos de arroz de cualquier tipo unos 200 gr.
1 huevo
2 o 3 cucharadas de harina
Sal
1/2 botellín de cerveza
Primeramente, hay que separar todo el arroz del resto de ingredientes (carne y verdura).
Después debemos batir el huevo junto con la cerveza, un poco de sal y la harina.
Dejaremos reposar esta mezcla durante media hora para pasado ese tiempo, mezclarlo con el arroz.
Pondremos en una sartén 1 dedo de aceite y lo calentamos. Cuando esté bien caliente echaremos con una cuchara la mezcla, llevando cuidado de que cada montoncito no se toque con otro, que estén bien separados para evitar que se peguen. En cuanto estén doradas por un lado, les damos la vuelta.
Cuando terminemos, las escurrimos al sacarlas y las ponemos en una bandeja o plato con papel absorbente y las dejamos enfriar un poco. A disfrutar de este plato fácil y súper barato…….
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